안녕하세요 텃밭지기입니다. 여러분들의 텃밭에 김장무는 잘 자라고 있나요? 저희 밭은 지난 주에 일부 수확을 했는데요, 겉으로 보이는건 꽤 튼실했는데 그게 끝이라서;;; 아쉬운 수확결과여서 나머지는 조금 더 자라게 두려고 그냥 돌아왔는데요, 마냥 수확을 하지 않고 기다릴 수는 없죠. 다음주로 다가오는 추위, 언제 김장무를 따야하는지 알려드릴게요서리오기 전, 영하로 떨어지기 전에 김장무는 모두 뽑아야합니다무는 추위에 약합니다. 무가 영하에 노출되면 삭는다고해야하나요? 푹하게 무너져버리게되고, 무청은 살아있는데 그래도 대부분은 김장담그시거나 동치미 담그시려고 심으실 것이기에 무가 상하면 의미가 없겠죠. 무는 단단해서 추위에서 오래 버틸것 같았는데 무는 바로 상하고 의외로 배추나 상추는 추위에 강합니다. 얼었다..
