텃밭탐구생활

안녕하세요, 텃밭지기입니다.장마가 한창인데 우리 텃밭지기여러분들 모두 밭은 무사하신가요? 저의 농장들은 잘 지내는데요, 시민농장은 길을 잘 만들어주시고 깔끔하게 정리가 되어있는 밭이라서 괜찮고, 하천가에 있는 밭은 농수로를 작년에 시에서 정비를 좀 해주셔서 물빠짐이 좋아져서 아직까지는 안심입니다만, 하천이 근처에 있기에 언제나 집중호우가 내리면 마음을 졸이게 됩니다.7월 7일, 절기로는 소서입니다. 한문 그대로 '작은 더위' 즉 더위가 시작되는 시기이자, 장마철의 한 가온데이기도 한데요, 농사철로는 모내기한 모의 뿌리가 내려 논을 매는 시기이며, 쑥쑥 자라나는 풀을 베어서 퇴비를 장만하기도하고, 보리를 벤 자리에 콩등을 심는 시기였다고 합니다. 저희 집만해도 모처럼 감자, 콩, 상추, 토마토등이 가득한 ..

7월에, 이렇게 늦게 심어도 되는 작물이 있을까요? 한창 덥고 습한 7월,어떤 밭은 감자와 완두콩 등의 봄콩 재배가 끝나서 빈 자리가 생기고어떤 밭은 사정상 7월부터 농사를 시작하시게 되었나요?사실 대부분 4-5월에 파종(씨앗 심기)나 모종심기를 하셨을텐데,그럼 7월에 시작할 수 있는 작물이 있을까? 하는 생각이 드시나요?5월에 심을 수 있는 작물 중 생각보다 많은 작물을 7월에 심을 수 있는데요오늘은 7월에 심어서 더 좋은 작물들 위주로 7월에 심을 수 있는 작물을 소개해드려볼게요! * 저같은 초보 / 비전문 텃밭지기의 기준으로 추천, 소개합니다.(기르기 쉽고 손이 덜 가는 작물들입니다)* 순서는 옥수수, 깻잎, 쑥갓, 상추입니다.* 많은 텃밭 선배님들이 서리태 등의 가을 수확 콩은 소개를 하셔서 저는..

가장 먼저 6월에 수확하는 작물 - 완두콩텃밭에서 가장 먼저 수확하는 작물중 하나는 감자와 완두콩인데요완두콩은 3월~4월경에 심으셨다면 6월 하지정도에 수확하게됩니다.수확시키를 놓치면 작물과 함께 콩도 시들고 누렇게 변해서 먹을 수 없게되니 아래와 같은 기준으로 수확해주세요 완두콩 수확기준(1) 콩깍지가 통통하게 오른다 (사진참조)- 콩깍지가 통통해도 막상 열어보면 별로 안 큰 경우도 있는데요, 그래도 일단 마져서 꽉 찬 정도인지 살펴보세요(2) 시기상 6월 상순~중순사이부터 수확한다- 언제 심었느냐에 따라 다르지만 저희는 4월 중순 심었는데 50일정도 이후부터 수확을 시작했습니다.(3) 시든 잎, 누렇게 변한 잎들이 보이기 시작하면 수확한다- 약간 이런 때는 서둘러야하는 때! 사진처럼 누런 잎이 되면서..

상추는 아무나 심어도 아무 밭에나 심어도 잘 자라는 식물이죠 요즘 한청 상추 잘 자랄때인데요 주변 밭을 둘러보니 잘 딴 예와 잘 못딴 예를 보게 되더라구요 상추따는 법 1) 끝까지 떼어낸다 하얀 진물이 나오며 상처를 치료한다 2) 중간에 꺾지 않는다 그부분이 짓물르며 전체가 썪을수있다이제 한달정도면 상추도 꽃이 피어 못먹는데 한 철 바싹? 먹어야합니다 너무 많이 심어서 일주일에 한번 수확량이 이렇다는

봄나물, 어떤 것을 좋아하시나요? 냉이, 달래, 두릅으로 대표되는 쌉싸름한 봄나물, 텃밭이 있다보니 직접 저희 밭에서 수확해서 먹게 되는데요 오늘은 그 중에서도 가장 향과 맛이 강하고, 또 직접 기르는 텃밭지기가 아니면 잘 못먹는 봄나물, 가시오갈피 새순에 대해서 써보려고 합니다. 매년 4월 약 3주간 맛볼 수 있는 정말 귀한 나물이고 다소 흔한 일년생 작물과 달리 다년생 나무라서 (즉 올해 심어도 몇년 후에나 즐길 수 있어서) 가장 부러움을 받는 대상이기도 합니다. (이거 밭에서 난 귀한거야! 라고 생색내실 분에게 강추합니다) 가시오가피? 가시오갈피? 아시아 동북부가 원산지인 나무로 러시아에서도 효능이 입증되어 많이 사용하고 있고, 우리나라와 중국에서 약재로 많이 사용하는 나무로서 잎이 5개라서 오가피..

초보에게도 넉넉한 수확, 먹기도 편하면서 건강에까지 좋은 상추! 지자체에서 운영하는 텃밭에 가보면 거의 모든 밭에 있는 공통작물이 바로 '상추'입니다. 그만큼 키우기도 쉽고, 먹기도 좋기 때문일텐데요 오늘은 상추모종 심는 법, 상추 자라는 모습, 그리고 상추의 종류에 대해서 알아보려고 합니다. 초보농부에게도 넉넉한 수확을 안겨주는 상추, 그래서 너무 넉넉히 심으면 안되는 상추 :) 지금부터 함께 알아봐요! 상추 심기 (언제 심고 어떤 준비를 해야하나) 상추는 씨앗을 뿌려 심을 수도 있고, 모종을 사서 심을 수도 있지만, 취미로 우리가족 먹을 것을 가꾸는 아마추어 텃밭지기라면 모종을 권장합니다. 그럼 밭을 딱딱한 2-3월에 갈을 필요도 없고, 초보의 거친 손으로 상추를 솎아내다가 다치게 할 염려도 없기 때..