내몸 위한 정보모음 12

직접 키운 쪽파와 직접 잡은 바지락과 굴로 만든 해물파전만드는 법

쪽파가 꽤 많이 자라서 세포기?뽑아왔습니다 토요일은 물때가 좋은 날이라 갯벌에가서 바지락과 굴을 캐와서 진짜 내 손으로 잡은 것으로 만든 해물파전을 만들었습니다 정말 맑은 하늘- 이런날 갯벌에는 먹을것도 많아요 깨끗하게 씻은 바지락 껍데기 째 바위에서 뜯어? 캐낸 굴 찌기 조개와 굴은 산 채로 뜯기 힘들어서 쪄서 살만 파냈어요 파와 오징어 조개 굴찐것 모두 투하 파전이 아니라 오징어전같죠? 한입 베어물면 파의 향긋함과 오징어의 쫄깃함 굴의 바다향이 느껴지는 파전..결국 3장이나 부치고야 끝났습니다 직접 잡은 것으로 풍성하게 먹는 건강한 식단 어느 대부도 맛집 못지 않은 맛있는 맛이었어요♥️

생땅콩으로 드셔보세요! 땅콩의 효능 (feat 너무 귀한 국산 땅콩)

텃밭을 하기 전 '국산 땅콩'은 마트에서 한번도 본적도 없었습니다. 호두처럼 땅콩은 우리나라에서 안나는 것인 줄 알았던 시절도 있었죠. 그나마 우도 땅콩을 보면서 '여긴 청정지역이고 더운 곳이라 땅콩도 나네...' 정도?그러나 부모님 세대들은 모두 땅콩을 심어서 국산땅콩을 드셔보신 기억도 있고, 삶아서 추운 겨울날 호호 불어서 하나씩 까드시던 기억, 볶아서 하나하나 깨가며 드시던 기억이 있으시다는데요 텃밭이 있는 저도! 아이들과 이런 기억을 공유할 수 있겠네요 :)   오늘은 지금이 딱 제철인 땅콩의 효능을 정리해보겠습니다 땅콩 기르길 잘했네!놀라운 땅콩의 3가지 효능  일단 모든 영양소는 파괴를 최소화한 상태에서 (생으로) 또 껍질째 먹어야 이 효능을 모두 누릴 수 있는것 아시죠? 직접 기르신 땅콩을 ..